Torta semplice ,semplice

[annalabi]

Questa è la torta che ho fatto ieri, semplice e soffice, buona e veloce da fare! Personalmente io ho un brutto rapporto con il tempo, non mi basta mai

[Ninfadora]

Carina! Ma non ci racconti qualcosina in più? Anche a me il tempo non basta mai, adesso pasticcio di notte.

[Eli]

ha proprio un bell'aspetto! e la ricetta?

[IlariaC]

Bella la tua torta! Potresti ingrandire la seconda foto e mettere anche la ricetta magari? Mi incuriosisce anche se semplice pare buona!

Bacio...

[annalabi]

Torta Margherita all'albicocca

160g di fecola
100g di farina
160g di zucchero
4 uova
1/2 decilitro di latte
buccia di limone a piacere
50g di burro fuso
1 bustina di lievito per torte
mandorle a lamelle
marmellata di albicocca

Lavorare i tuorli con lo zucchero con il frullino fino ad ottenere una crema gonfia, unire fecola, farina, lievito, il latte, l'aroma di limone e infine il burro sciolto ( tiepido) amalgamare con cura e aggiungere gli albumi montati a neve. Versare il composto in uno stampo di circa 26 cm unto di burro e farina , cospargere la superfice di mandorle a lamelle e metterlo in forno per 45 - 50 min a 180, lasciando la torta in forno spento per altri 5 min. Sformare il dolce, tagliarlo a strati ( quando è freddo ) spalmare di marmellata o altro a piacere e decorare con zucchero a velo.

[Va]

Davvero Morbidosa!