[Adriana]

Hai già preso tutto quello che avevano ????

No, lì mi piace andare con un'amica, così ci consigliamo a vicenda, ci invogliamo a comprare qualche caccavella

[Marisa]

Su ITunes Store (Apple) c'è un'applicazione gratuita di ricette per Slow cooker

[cansado]

aaaaaa, dici a me?
ieri sera abbiamo mangiato la pizza
le mangiamo stasera, riferisco dopo cena, comunque ieri sera mentre le ho travasate le ho assaggiate e sono buone

se avessi avuto dei dubbi, non ti avrei chiesto

[Adriana]

Polpette al sugo
Ovviamente ognuno le può fare come vuole, io le ho fatte così:
Ho usato un chilo di macinato di vitello, 2 melanzane a cubetti (inizialmente dovevano essere ripiene con il composto delle polpette, ma le ho fatte cuocere 10 minuti nel microonde per ammorbidirle e si sono ammosciate troppo, allora ho deciso di farle a cubetti e aggiungerle al composto), 4 fette di pane secco ammollate nel latte, 2 uova, sale tedesco aromatizzato alle erbe, pepe nero macinato fresco, erba cipollina, un spicchio d'aglio enorme tritato, 1 cucchiaio di farina. Ho mescolato tutto e formato le polpette, le ho passate nella farina e poi le ho adagiate sul fondo della slow dove avevo messo della cipolla stufata e salsa di pomodoro con basilico. Messo su low per 6 ore, sicuramente bastano anche meno ore ma io ero andata via di casa e dopo quel tempo sono rientrata.
Sono buonissime, molto morbide nonostante la carne è priva di grassi.

[cansado]

belle. Sono solide o rischiano di rompersi nel tragitto dal piatto alla bocca?

[Adriana]

assolutamente solide, ieri sera le ho travasate senza problemi da calde in una pirofila per poterle mettere in frigo e liberare la slow

[ziacrostatina]

Belle...le hai ripassate nella farina e poi nella SC....ma l'avevi accesa un poco prima che accogliesse le polpette oppure no?

[Adriana]

no, ho messo tutto freddo e poi l'ho accesa

[ziacrostatina]

Allora sono venute ancora meglio!!!!!!
nel senso che si vede bene sulla superficie della prima polpetta come una "pasta" che la copre...ed ottenendo un risultato così..con un così facile procedimento...eccezionale!!!
Adriana sei grande!

[Adriana]

Adriana sei grande!

grazie
a me piace molto come sono venute, vorrei adesso provare a cuocerle in una salsa che non sia di pomodoro
idee?

[cansado]

cuocerle in mezzo ai funghi trifolati

[barbara]

grazie
a me piace molto come sono venute, vorrei adesso provare a cuocerle in una salsa che non sia di pomodoro
idee?

Latte, crudo e noci come il vitello della ricetta che postai tempo fa ?

[la Sua fra]

sto iniziando a essere quasi - dico quasi - invidiosa

[ziacrostatina]

Latte, crudo e noci come il vitello della ricetta che postai tempo fa ?

Buono!!!!! Come le faresti ?

[Ellittica]

tiro su per Lallina..