[Paprika]

Io invece queste paste le ho apprezzate da grande, infatti quando ero piccola mi ricordo che mangiavo solo il sopra bello zuccheroso e lasciavo il resto al mio papo" .....porello, sempre le paste mangiucchiate gli toccavano

[Cumba]

piacevano tanto alla mia nonna... lei le chiamava diplomatiche

[irenequarato]

finalmete qualcuno le le chiama ZUPPETTE!!! brava rosalba!

[mique]

Una volta in pasticceria le facevano enormi, poi negli anni con l'assortirsi di altri tipi di pastarelle il formato si e' ristretto.

Sai che, nonostante si siano ristrette, comunque rimango grandi il doppio di quelle che fanno qui? Qui ormai le paste sono grandi poco più delle mignon. Anzi, ieri da Biasetto ho visto solo mignon.

P.S. Quei cioccolatini sono più lucidi di quelli compri, bravissima! Mi fa piacere che sei tornata alla pasticceria, immagino tu stia meglio.

[Laurapi]

Anche qui si chiamano zuppette.

[Rubino Rosaria]

Brava Rosalba!
la zuppetta è una delle paste da me preferita, anch'io le faccio come te solo che la crema è solo crema pasticcera, bellissimi anche i cioccolattini!

[GabriellaM]

rosalba ma nn è che ci descrivi la preparazione?

grazie

[RosalbaF]

ma quella glassa lucidissima sopra i cioccolatini come fai a farla venire così lucida ????????

nn e' glassa e' cioccolato fondente temperato e nn ho nemmeno usato il termometro(che ho)

[RosalbaF]

Rosalbaaaaaaaaa mandani la postinaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!

guardo che lo faccio, appena la rivedo gli chiedo se qualche volta e' disponibile come mi ha proposto, solo che poi devi andare alla stazione ad aspettarla, lo faresti?

[Marisa]

Bellissime, qui le chiamano paste creme e sono tipiche quelle "carsoline" che sono più grandi.

[kabocha]

Bellissime, qui le chiamano paste creme e sono tipiche quelle "carsoline" che sono più grandi.

E già ...e quando le prendi tremano tutte per quanto alte sono,piene di crema e senza pan di Spagna se ricordo bene.Che crema è secondo te MArisa?Non credo sia solo crema pasticcera o magari con aggiunta di colla di pesce e panna...

[anny]

guardo che lo faccio, appena la rivedo gli chiedo se qualche volta e' disponibile come mi ha proposto, solo che poi devi andare alla stazione ad aspettarla, lo faresti?

Rosalba scherzo!!
ma lo farei

le uova le pesi con il guscio o senza?


vorrei provarle a fare per il mio compleanno

[cansado]

brava rosalba. Come hai fatto a tagliarla così bene la zuppetta?

[Pratolina]

Rosalba mi fai morire di voglia......

[vallibe]

Hai stile, complimenti! E che acquolina!