Buongiorno (E buon anno), vorrei cucinare un polpo surgelato da 500 gr. e vorrei sapere se debba essere preventivamente scongelato o se puo' essere cotto direttamente in acqua (fredda) per circa 20' dal momento in cui l'acqua inizia a bollire.
Avrei intenzione di utilizzarlo per preparare la classica insalata di polpo e patate con aglio e prezzemolo.
Avrei intenzione di utilizzarlo per preparare la classica insalata di polpo e patate con aglio e prezzemolo.
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