Da "Gli amici di cucina" di Susan Campbell, Sperling & Kupfer editori :
Ramequins = piccoli recipienti che servono per contenere una porzione individuale di crema, pate', gratin e pietanze simili.
Cocottine = pirofile in miniatura usate per porzioni individuali di gratin e soufflé.
Ramequins = piccoli recipienti che servono per contenere una porzione individuale di crema, pate', gratin e pietanze simili.
Cocottine = pirofile in miniatura usate per porzioni individuali di gratin e soufflé.
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