[la Sua fra]

io non ci ho proprio pensato a san valentino (tranne che con la Ross ), non mi passa neanche per l'anticamera del cervello.

[Sofia]

Di S.Valentino poco me ne frega,è giusto per fare un po' la romantica visto che negli ultimi mesi sono stata molto presa a fare la mamma e poco la moglie...

[la Sua fra]

appunto, la parola romantica non esiste nel mio vocabolario, tranne che per identificare la torta algida

[Sofia]

Vuoi uscire da sto topo che non mi aiuti??

[la Sua fra]

ma perché devi fare proprio una torta al cioccolato che poi ti vengono i brufoli e il brusacu?
vai in pasticceria e prendi due mignon.
tolto il pensiero della romanticheria, limitato il danno calorico e quello delle eruzioni cutanee.
che poi stai anche vicino al vesuvio

[Sofia]

VDVEC Fra

[Angelica]

Sofia questa e' collaudata
Torta di cioccolato e peperoncino
di Bruna Cipriani

400 gr. di cioccolato fondente
200 gr. di burro
200 gr. di zucchero
6 uova
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
1 pizzico di sale.

Bisogna far sciogliere a fuoco dolce il cioccolato fondente con il burro. Lasciare intiepidire il composto. Nel frattempo si devono montare i tuorli con lo zucchero. Versare nella crema di tuorli e zucchero il composto di burro e cioccolato intiepidito. Aggiungervi gli albumi montati a neve con il pizzichino di sale e, in ultimo, il peperoncino. A questo punto mescolare con dolcezza, evitando di far smontare gli albumi. Cuocere in teglia imburrata e infarinata a 170° per una mezz'oretta.

[antonellina]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: la Sua fra:
ma perché devi fare proprio una torta al cioccolato che poi ti vengono i brufoli e il brusacu?
vai in pasticceria e prendi due mignon.
tolto il pensiero della romanticheria, limitato il danno calorico e quello delle eruzioni cutanee.
che poi stai anche vicino al vesuvio </font>[/QUOTE][img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]
smettetela c'ho da laurà

[marisol]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: ida65:
Ciao Sofia,
innanzitutto ciao a tutti!
Io ti consiglio un metodo che adotto ad ogni compleanno dei miei bimbi bagnando i due dischi di torta al cacao con cioccolata calda fluida e poi farcisco con crema al cioccolato. E' sempre un successo e le mamme vanno via con la ricetta scritta!!
Complimenti per la bellissima bimba! </font>[/QUOTE]Metteresti la ritettina, per favore?

[Cumba]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: napapiiri:
questa è favolosa!!

Torta al cioccolato meravigliosa di Manuela (un po' modificata da me)

Ingredienti per 6 porzioni

Per la torta
40 gr. di burro
180 gr. di zucchero
100 gr. di cioccolato fondente
125 gr. di patate bollite e passate al passaverdura (sembra strano il fatto delle patate bollite, ma la rendono sofficissima....)
2 tuorli
2 chiare montate a neve
150 gr. di farina
1 cucchiaino di lievito
1 dose di vanillina
latte q.b.


Preparazione
Sciogliete il burro; aggiungetevi lo zucchero e il cioccolato amaro (io lo sciolgo al MO) e amalgamate bene.
Aggiungete la farina setacciata e tutti gli altri ingredienti, per ultime le chiare montate a neve.
Mettete in forno per 35 minuti a calore moderato (180).


è una torta che resta bassa, morbidissima e un po' umida.
una volta l'ho fatta senza tuorli (avevo degli albumi da consumare) ed è venuta buonissima lo stesso, aveva la crosticina più croccante. </font>[/QUOTE]Sono contenta che ti sia piaciuta.
Sembra strano, ma rimane morbida e cioccolatosa senza eccessive aggiunte di cioccolato.
Tanto bassa non è, tre dita almeno.
Poi l'avevo coperta di cioccolato e decorata con gli M&M.

[napapiiri]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Cumba:
Sono contenta che ti sia piaciuta.
Sembra strano, ma rimane morbida e cioccolatosa senza eccessive aggiunte di cioccolato.
Tanto bassa non è, tre dita almeno.
Poi l'avevo coperta di cioccolato e decorata con gli M&M. </font>[/QUOTE]a me resta più bassa perché ho diminuito la dose di lievito

cmq è davvero deliziosa, mio marito ne va matto (e anch'io)!

[la Sua fra]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Sofia:
VDVEC Fra </font>[/QUOTE]ci risentiamo tra una decina d'anni

[Vippi]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: la Sua fra:
ma perché devi fare proprio una torta al cioccolato che poi ti vengono i brufoli e il brusacu?
vai in pasticceria e prendi due mignon.
tolto il pensiero della romanticheria, limitato il danno calorico e quello delle eruzioni cutanee.
che poi stai anche vicino al vesuvio </font>[/QUOTE]la cioccolata fa bene [img]tongue.gif[/img]
endorfine a parte, è stato scientificamente smentito che provochi brufoli acne eruzioni cutanee, quanto ad "altri disturbi" ci sono verdure che provocano più danni del cioccolato...

vai Sofia, ti autorizzo io e non dimenticare un bel CD soft in sottofondo
se affitti anche una babysitter (al SUO domicilio mi raccomando!!) per un paio d'ore è anche meglio [img]graemlins/E17.gif[/img]

[MarisaC]

Sofia la torta manuela è a rischio affettarla 3 ore dopo la cottura comunque puoi provare magari la fai freddare velocemente fuori ma da voi quanti gradi ci sono oggi e poi se si sbriciola che t'importa vuoi mettere quanto è romantico farte agara a chi raccatta più briciole.... [img]graemlins/E17.gif[/img]

[Sofia]

Effettivamente si è sbriciolata un po' ma comunque era buonissima,l'ho farcita di panna e nutella..insomma una bomba calorica.
Per quanto riguarda il dopo cena...ci siamo addormentati prima noi che Sara,ho detto tutto!
Ma che pile ha??? [img]graemlins/mad.gif[/img]