Era passata tempo fa la ricetta...l'ho provata..ma a me è l'impasto è uscito veramente molle. Ho dovuto aggiungere farina.
E' successo a qualcun'altro oppure ho sbaglaito qualcosa?
L'impasto è molto molle, ma incorda e diventa un blob ...mi ricordo che dopo lievitatto non si può maneggiarlo, io usavo 2 spatole e un sacco di farina sulla spianatoia. Ma la ciabatta viene proprio bene [img]graemlins/E20.gif[/img] [img]graemlins/hello.gif[/img]
Io l'ho impastato con la K per circa 1/4 d'ora e allora si incorda (istruzioni di Cindy).
Poi praticamente "verso" l'impasto sulla leccarda.
Veramente l'ultima volta sono riuscita a fare più ciabattine.
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I've been on a constant diet for the last two decades. In two decades I've lost a total of 789 pounds. I should be hanging from a charm bracelet.
Erma Bombeck
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