ciabatta di jason con il bimby

[Marcy]

Era passata tempo fa la ricetta...l'ho provata..ma a me è l'impasto è uscito veramente molle. Ho dovuto aggiungere farina.
E' successo a qualcun'altro oppure ho sbaglaito qualcosa?

[marialetizia]

L'impasto è molto molle, ma incorda e diventa un blob ...mi ricordo che dopo lievitatto non si può maneggiarlo, io usavo 2 spatole e un sacco di farina sulla spianatoia. Ma la ciabatta viene proprio bene [img]graemlins/E20.gif[/img] [img]graemlins/hello.gif[/img]

[Marcy]

ah ecco...adesso le vado a togleire dal forno...
anche io ho usato due spatole era veramente impossibiel da maneggiare!!
Ciao

[Cumba]

Io l'ho impastato con la K per circa 1/4 d'ora e allora si incorda (istruzioni di Cindy).
Poi praticamente "verso" l'impasto sulla leccarda.
Veramente l'ultima volta sono riuscita a fare più ciabattine.

[Koster]

anche io per queste ciabatte (stessa ricetta)
ho praticamente versato il blob sulle teglie



poi hanno iniziato a prendere forma e consistenza (non riesco ancora a farle allungare bene pero')