Abbiamo comprato dei tocchetti di carne di manzo ( credo sia la parte della spalla del manzo ) per fare un brodo di carne.
Che ingredienti posso metterci per dar gusto a parte pomodorini, cipolla, carotine e sedano?
Chi mi sa dire come mai la carne bollita che vedo al ristorante , dopo cotta, risulta pallida, mentre quando la si cucina a casa si scurisce ?
Che ingredienti posso metterci per dar gusto a parte pomodorini, cipolla, carotine e sedano?
Chi mi sa dire come mai la carne bollita che vedo al ristorante , dopo cotta, risulta pallida, mentre quando la si cucina a casa si scurisce ?
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