lezione n.2: pasta di sale

[stefanì]

ancora un incontro tra coquinarie!!!! oggi a pranzo ci siamo ritrovate in casa dell'ospitale simona 2000, il pretesto questa volta è stato "facciamo la pasta di sale" eh si le inventiamo proprio tutte per ritrovarci e stare insieme.
come ormai è tradizione ognuna di noi ha portato delle cose da mangiucchiare insieme.
eccole qui!
simona: rotolini di pancarrè e salmone, torta di ricotta, panini con il bimby.
savita torta rustica con ricotta e verdure
selma: plun-cake con formaggio e spek
daria biscotti e cioccolata inglese
fiordecrispini torta caprese
stafanì peperoni con mollica, tarallucci, insalata russa, un pezzetto di torta pasquale campagnola
ritabuzz: tabulè
inutile dire tutto ottimo!
dopo il pranzo..largo spazio alla fantasia e alla manualità ...inizia il corso di pasta la sale!!
maestra così-così, ma ottime allieve, attente, serie, laboriose...veramente desiderose di fare e d'imparare...tutte meritano il 9...meno fiordecrispini a cui do un bel 10...perché zitta-zitta la ragazza si è scoperta "manualmente capace" e si è preparata delle cose graziosissime per la tavola di pasqua.
ragazze all'opera!


lavori fatti:


campioncini che ho portato...e che le amiche hanno rifatto

E' stata una giornata davvero piacevolissima, semplicemente perché passata tra "amiche" sempre più desiderose di stare insieme, di dividere chiacchiere, confidenze..esperienze!

a ME MI piacciono [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] stè coquinarie!!!!!!

[Rosvita]

E a me mi piacciete voi e pure i vostri lavori !
complimenti

[Daria]

Cibo da un'altra angolazione!!


Che dire!! Abbiamo trascorso una bellissima domenica tra cibo, chiacchiere e pasta di sale!! E poi ci siamo ammazzate dalle risate [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]

[stefanì]

eh si vi siete ammazzate dalla risate..prendendomi in giro..per la mia "cottarella terviana" [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]

[angela54]

Siete sensazionali, non vedo l'ora di conoscervi, magari per spignattare insieme un po'.Ciao ciao angela alias scricciolina

[Sonicka]

Bello il tavolo, belle le ragazze...dimmi Stefani' usate la ricetta con o senza la colla?

[Daria]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: stefanì:
eh si vi siete ammazzate dalla risate..prendendomi in giro..per la mia "cottarella terviana" [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] </font>[/QUOTE]Hai la coda di paglia!!! [img]graemlins/E21.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]

[stefanì]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Sonicka:
Bello il tavolo, belle le ragazze...dimmi Stefani' usate la ricetta con o senza la colla? </font>[/QUOTE]abbiamo fatto senza colla, questa è la nostra prima volta...se ci sarà un seguito si farà anche con la colla...o meglio penso che faremo la pasta al mais, che è molto più fine e delicata e anche più duratura

[muffin]

Ma che bella domenica!!!
Vi andrebbe di inserire le ricette delle "cose da mangiucchiare"?

[img]graemlins/E20.gif[/img]

[MarisaC]

Dai ma che bella domenica che vi siete organizzate!!!

[chicca.]

Come vi invidio...

[Monimar]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: chicca.:
Come vi invidio... </font>[/QUOTE]a chi lo dici....

[Simona2010]

Confermo tutto ciò detto da stefanì e dalle altre mie colleghe di pasta, una giornata davvera passata in allegria e per una volta in spensieratezza, da ripetere al più presto davvero. Vi ringrazio davvero tutte di cuore!!!

[ritabuzz]

una domenica diversa, e davvero piacevole, con coquinarie sempre più amiche, e con il piacere di riscoprire e rivalutare la manualità , che ci permette di creare oggetti davvero carini carini..
intanto la ricettina del tabbouleh:
spello un cetriolo, tolgo i semini, lo taglio a fettine che metto in un colapasta, dopo aver salato.
taglio una cipolla rossa a fettine sottilissime, e la metto a bagno con acqua, sale e una bella spruzzata di aceto.
ho preparato queste due cose sabato sera.
la mattina ho tagliato mezzo peperone giallo a cubetti piccolissimi, ho aggiunto il cetriolo sciacquato velocemente e asciugato, la cipolla ben scolata, circa 15 pomodorini tagliuzzati, un pugnetto di prezzemolo tritato, un bel pugno di menta fresca tagliuzzata, il succo di mezzo limone, poco aceto, sale e olio. cuocio il boulgour (350 g.), lo raffreddo velocemente, e lo unisco alle verdure. mescolo bene, e lascio riposare

[Simona2010]

Buonissimo rita il tuo tabulè devo andare da castroni e comprarlo assolutamente...lo devo fare e anche di corsa...