Non è OT
Ho metà della famiglia fuori uso, per varie ragioni e io stesso mi sono appena affettata un dito con la mandolina e un altro con le lame del bimby
Cmq... ho già preparato una torta di mele e cocco che credo provenga da qui e delle mini sbrisolone con la marmellata da portare domani in ufficio.
Ho in cottura un ragu col pezzo intero di carne, la ricetta credo sia napoletana e per il momento promette assai bene.
Sto preparando anche una crema leggera di finocchi e carote (da qui l'affettatura delle dita...) e ho messo a lievitare una focaccia con la patata cruda nell'impasto.
E per pranzo mangiamo gli ossibuchi e le patate arrosto
Ho metà della famiglia fuori uso, per varie ragioni e io stesso mi sono appena affettata un dito con la mandolina e un altro con le lame del bimby
Cmq... ho già preparato una torta di mele e cocco che credo provenga da qui e delle mini sbrisolone con la marmellata da portare domani in ufficio.
Ho in cottura un ragu col pezzo intero di carne, la ricetta credo sia napoletana e per il momento promette assai bene.
Sto preparando anche una crema leggera di finocchi e carote (da qui l'affettatura delle dita...) e ho messo a lievitare una focaccia con la patata cruda nell'impasto.
E per pranzo mangiamo gli ossibuchi e le patate arrosto
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