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Squacquerone e fichi caramellati;insalata di mare con la frutta fresca;olive,scorza di limone e Martini ;salsiccia e patate;salsiccia e rape(friarelli);fichi e prosciutto;melone e prosciutto;pecorino(anche fuso) e miele..
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</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Micky:
Anche fichi e prosciutto crudo
</font>[/QUOTE]e i fichi con il salame? [img]graemlins/slurp.gif[/img]
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Daniiii, mi hai tolto le parole di bocca...
[img]graemlins/E17.gif[/img]
kiwi e speck
cioccolato e zenzero
Stilton e fichi caramellati
formaggi erborinati abbinati a vini passiti
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Prugne e lardo o rigatino, anche se non sono più di moda [img]graemlins/E17.gif[/img]
Anche castagne lesse e lardo.
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Gorgonzola e pesto per condirci la pasta [img]graemlins/slurp.gif[/img]
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lenticchie e curry l'ultima..
cioccolato amaro e arance
gamberi rosmarino e curry
patè di fegato e fegatini con le pere e i cachi
formaggi vari con la frutta fresca
salumi con frutti di bosco.....
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finocchi, arance, scaglie di parmigiano così è completa.
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A me ha piacevolmente sorpreso l'insalata di finocchi e arance,
è l'unico modo in cui riesco a mangiarli volentieri.
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abbinamenti
Tante volte mi trovo a scoprire come certi ingredienti, quando abbinati, riescano ad esaltare i propri sapori a vicenda, così da creare sensazioni sopraffine... [img]graemlins/slurp.gif[/img]
Sicuramente li conoscerete, e starà scoprendo l'acqua calda, ma con l'entusiasmo della novità voglio farvi partecipi della mia ultima scoperta:
Ma quanto ci stanno bene i carciofi come contorno al salmone!
E già che ci siamo:
spinaci freschi-pecrino sardo maturo
cioccolato-cannella
fichi freschi-crema pasticcera
...
Potremmo fare un topo!
Cosa ne pensate? Quali abbinamenti considerate "top"?
[img]graemlins/hello.gif[/img] Ciao!Ste.Tag: Nessuno
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