[MarinaB]

Non sembri neanche te.

è la mia controfigura!

[annaginger]

Ottima, fatta ieri sera e mangiata stamattina!
Perfetta anche perché la lavorazione è veloce e poco sporchevole...
Grazie Marina!

[valeria]

e come che mi era sfuggita???

oggi la faccio anche io (giusto perché devo stare a dieta )

grazie!!!

[Sofia]

Valeria se ti ricordi fai una foto?

Sà curiosa!

[mariarosa72]

Io provo a farla questo fine settimana, poi faccio la foto. Così mi dite se va bene

[valeria]

ok

[giolli]

potrebbe essere anche usata come base per torta di mele
c'ho la fissaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!

Infatti, mia nonna la faceva proprio con la stessa ricetta, solo che nell'impastare scioglieva il lievito in due dita di latte tiepido, facendo una schiumona!!! Mi ricordo benissimo questa cosa dei due etti di tutto e due uova. Quanto mi piaceva aiutarla in questo compitino
Comunque, poi la metteva nella teglia, la ricopriva di marmellata (spesso di mele cotogne) e poi, sopra, le fettine di mela a raggiera, una spolveratina di zucchero semolato, qualche fiocchetto di burro e in forno. Se provi fammi sapere, per me è un ricordo dolcissimo che avevo rimosso...

[haras]

Gente io la sto facendo adesso.
E' in forno, ma la confettura che era nei "solchi" sta sprofondando tutta sotto! Non è che si brucia poi?

[ziacrostatina]

Forse le cucchiaiate erano troppo "pesanti"?
Incrocia le dita!!!!!!

[MarinaB]

Sarah, non ti preoccupare, non succede niente, al limite ti si caramella un po' la marmellata ... anche a me ogni tanto succede con quella di ciligie, perché faccio i buchi troppo profondi e la marmellata è più pesante.
Ma questa è una crostata un po' così, nel senso che ogni volta viene diversa ... non dovete prendere ogni cosa alla lettera. Se solo cambiate marmellata, con la sua consistenza più o meno liquida, verrà già una cosa completamente diversa.

[haras]

Marina, ho "rimediato" mettendo un cucchiaino nei solchi "svuotati" quando mancavano 10 minuti a fine cottura: così non è scesa più!
Ora se riesco carico la foto per quelle che la chiedevano.

[haras]

Io ho fatto la versione di marina light, riducendo ancora un po' lo zucchero (150 gr).
Confetture usate: more, mirtilli e uva fragola.

[ziacrostatina]

Ma che bella!!!
E' proprio una torta casalinga,come la torta di mele,quelle che sanno di buono solo a guardarle!

[anny]

bella da copiare subito!
ma così deve essere?
o ci devono essere più buchi?

[haras]

Ecco, Anny. Io la facevo per la prima volta e posto la foto per quello: l'ho interpretata così, ma se/quando la rifarà penso che faro' i solchi col cucchiaino e ne creerà taaaaanti (a noi la crostata piace molto marmellosa).
Comunque il profumo è ottimo e la voglia di assaggiarne una fetta anche prima di pranzo è tanta...