OMMIODDIO!!!
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Fatta anch'io...appena trovo 5 minuti ne parlo..intanto una cosa1 la devo portare domani per un regalo. a vostro parere la posso tenere fuori dal frigo?
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Pin, la terrei in frigo
PS: io l'avanzo fotografo l'ho messo in frigo!Tu mi hai fatto conoscere amici che non conoscevo, Tu mi hai fatto sedere in case che non erano la mia, Chi mi era lontano oggi è vicino e lo straniero è divenuto mio fratello (Tagore)
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Pubblicato originariamente da MarinaB Visualizza il messaggio
la torta è buonissima, fatela!You can never get a cup of tea large enough or a book long enough to suit me. ~ C.S. Lewis
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Pubblicato originariamente da pinella Visualizza il messaggioFatta anch'io...appena trovo 5 minuti ne parlo..intanto una cosa1 la devo portare domani per un regalo. a vostro parere la posso tenere fuori dal frigo?
meglio in frigorifero Pin, la crema resta più compatta.....
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Giuliana posso chiederti quante porzioni hai ricavato?Cinzietta
Scrivere una ricetta è facile,ma ascoltare la sofferenza è molto più difficile" kafka
Il forno incantato
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E allora eccomi! Ho cercato di fare le foto supplicando il maestrale di risparmiarmi......No, per il fatto che domani chi li sente i miei amici dovesse cadere di sotto?!?
Cominciamo!
Torta di-vi-na!
Ci ho giocato un po'...ho usato uno stampo da crostata da 26 cm di dm e altezza 2.5 cm-3 cm. Come Marina, ho fatto intiepidere la ganache prima di aggiungere velocissima le uova ma ho rimescolato con vigore, comunque. Ho profumato con estratto di vaniglia. Spessore della frolla: circa 04-0.5 cm. Cottura: 35 minuti a 180°C forno ventilato con sola ventola, cioè senza fuoco sopra-sotto.Tanto io uso sempre questa funzione.
Non ho decorato con frolla. Dopo, da fredda, ho leggermentato lucidato la superficie con un velo impercettibile di glassa neutra a freddo perché volevo decorarla con carta oro alimentare.
Naturalmente, mi è avanzata frolla e crema. Ma perché volevo farci delle piccole tartes....eccone una:
E poi l'interno:
Oggi ho mangiato solo due yogurt e 2 kiwi, ma ieri notte ne è proprio valsa la pena.....
Capperi, che torta! La faro' di nuovo prestissimo!!!! E la serviro' con una spuma sifonata di panna....poi altro yogurt e altro kiwi ...e cosi via!
GRAZIE GIULI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Pin, ne ho assagiato adesso una mini-mini-mini-fettina da frigo e direi che è quasi meglio che a temperatura ambiente!
Tu mi hai fatto conoscere amici che non conoscevo, Tu mi hai fatto sedere in case che non erano la mia, Chi mi era lontano oggi è vicino e lo straniero è divenuto mio fratello (Tagore)
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Pubblicato originariamente da MarinaB Visualizza il messaggioPin, ne ho assagiato adesso una mini-mini-mini-fettina da frigo
Seeeee....Grazy
...Autogestire la propria creatività, senza intermediari, senza volontà eccelse e onnipotenti che decidono al posto tuo, poco a poco ti rivela la necessità di autogestire il tuo stesso destino. (S. Agosti)
Ingiuriare i mascalzoni è cosa nobile, perché, a ben vedere significa onorare gli onesti! (Aristofane)
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Domani la faccio anche io, non ho i gianduiotti andrà bene lo stesso il cioccolato gianduia vero?Grazy
...Autogestire la propria creatività, senza intermediari, senza volontà eccelse e onnipotenti che decidono al posto tuo, poco a poco ti rivela la necessità di autogestire il tuo stesso destino. (S. Agosti)
Ingiuriare i mascalzoni è cosa nobile, perché, a ben vedere significa onorare gli onesti! (Aristofane)
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Pubblicato originariamente da Graziana Visualizza il messaggioSeeeee....Tu mi hai fatto conoscere amici che non conoscevo, Tu mi hai fatto sedere in case che non erano la mia, Chi mi era lontano oggi è vicino e lo straniero è divenuto mio fratello (Tagore)
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Non ho trovato gianduiotti ma con il gianduia è uguale, Grazy....Anch'io stanotte una fettina...anzi due...porca paletta!
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preparatevi, ne sto facendo un'altra che secondo me è notevole.....
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Ho capito. domani vado a comprarmi altri yogurt...vai, Giuli, che io ti seguo....
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