Marina che bello che sei tornata
anch'io ho fatto 2-3 vasetti weck seguendo le tue indicazioni, lasciati a casa mentre ero via, non mi sono fidata visto che era la prima volta e ho detto a Marco di aprirli da freddi e si aprono tranquillamente, basta tirare un po' la guarnizione
un'altra cosa da dire che io ho fatto da subito per precauzione è di mettere il vasetto in un contenitore, tipo quelli per cuocere il riso nel mo, abbastanza capiente, per evitare di lavarlo dopo, a me è capitato che durante la cottura sia fuoriuscita un po' di condensa
forse la Ross si riferisce al fatto di non mettere il vasetto bollente uscito dal mo nell'abbattitore che ha già raggiunto la temperatura di raffreddamento
ma metterlo e poi accendere l'abbattitore si può fare, io l'ho fatto con altre cose cucinate in pirofile
maricla, devo provare a fare i fagioli, ne ho un po' in freezer congelati da freschi
anch'io ho fatto 2-3 vasetti weck seguendo le tue indicazioni, lasciati a casa mentre ero via, non mi sono fidata visto che era la prima volta e ho detto a Marco di aprirli da freddi e si aprono tranquillamente, basta tirare un po' la guarnizione
un'altra cosa da dire che io ho fatto da subito per precauzione è di mettere il vasetto in un contenitore, tipo quelli per cuocere il riso nel mo, abbastanza capiente, per evitare di lavarlo dopo, a me è capitato che durante la cottura sia fuoriuscita un po' di condensa
forse la Ross si riferisce al fatto di non mettere il vasetto bollente uscito dal mo nell'abbattitore che ha già raggiunto la temperatura di raffreddamento
ma metterlo e poi accendere l'abbattitore si può fare, io l'ho fatto con altre cose cucinate in pirofile
maricla, devo provare a fare i fagioli, ne ho un po' in freezer congelati da freschi
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