[Franci54]

Che gola che fa!! Si fa solo con le bietole ( sono quell bietole che si chiamano erbette con la costola sottile?)?

Si bietole con costa piccolina che comunque e' meglio eliminare e usare altrimenti,sia mai che sprechiamo qualche cosa, sono di Genova,eh

[MarisaC]

beh anche qua si usano le coste per farci altro.

[Milli-sml]

Ciao,matta non so perche' comunque senza lievito alcuno.
le bietole tagliate, crude ,non scottate ,solo leggermente condite

Matta, forse perchè prima si gonfia come una palla e una volta cotta si sgonfia
Grazie, provo a farla

[MagicaRo]

Ha un aspetto fresco e goloso!

[Moka]

buona!
la farò, anche perchè in assenza di altro tipo di pasta, questa è ottima da fare.. anche per chi, a rischio isolamento glaciale, in casa ha solo farina e olio..l'acqua se non c'è si ricava dalla neve

[Cristina Hess]

Bietole crude, una torta da tortaio. Ottima.
Se, come me, avete raccolto le bietole nell'orto e le avete congelate, fatele appassire con un po' d'aglio e funghi secchi rinvenuti e tritati, mescolate prescinseua, parmigiano, uovo e maggiorana, unite le bietole ed eventualmente non coprite la torta.

[Titta]

Francy, quale migliore rientro in cucina!!!
Ascolta, non ho la ricotta e neanche lo yogurt, ma dello stracchino e della crescenza, e non ho voglia di uscire perchè qui da noi diluvia, che dici, ci provo lo stesso??

[StefaniaO]

Bietole crude, una torta da tortaio. Ottima.
Se, come me, avete raccolto le bietole nell'orto e le avete congelate, fatele appassire con un po' d'aglio e funghi secchi rinvenuti e tritati, mescolate prescinseua, parmigiano, uovo e maggiorana, unite le bietole ed eventualmente non coprite la torta.

Così la "torta di bietole" diventa la "torta cappuccina" (dal libretto Preboggion e prescinseua)

[Franci54]

Francy, quale migliore rientro in cucina!!!
Ascolta, non ho la ricotta e neanche lo yogurt, ma dello stracchino e della crescenza, e non ho voglia di uscire perchè qui da noi diluvia, che dici, ci provo lo stesso??

Perche' no? Per me ,vale tutto ,non sono cosi' fiscale

[la Sua fra]

gisus, altra cosa copiata di qui a presto - probabilmente stasera, se riesco.

[la stefi]

Fra, questa la possiamo fare, verdure crude, pochissimo sbattimento!

[la Sua fra]

esatto, secondo te perchè l'ho adocchiata?
e poi non avanzerà di certo

[Giuliana]

Francina

[vitaminas73]

Franci domandina: ma la cupola come fà ad esserci ancor prima di essere messa in forno?

[Franci54]

Se poi, a qualcuno pungesse vaghezza di farsi la priscinseua ,legga qui

http://www.cucinagenovese.it/curiosita-gastronomiche/87-prescinseua.html