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Pubblicato originariamente da Franci54 Visualizza il messaggioCiao,matta non so perche' comunque senza lievito alcuno.
le bietole tagliate, crude ,non scottate ,solo leggermente condite
Matta, forse perchè prima si gonfia come una palla e una volta cotta si sgonfia
Grazie, provo a farla
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buona!
la farò, anche perchè in assenza di altro tipo di pasta, questa è ottima da fare.. anche per chi, a rischio isolamento glaciale, in casa ha solo farina e olio..l'acqua se non c'è si ricava dalla neve
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Bietole crude, una torta da tortaio. Ottima.
Se, come me, avete raccolto le bietole nell'orto e le avete congelate, fatele appassire con un po' d'aglio e funghi secchi rinvenuti e tritati, mescolate prescinseua, parmigiano, uovo e maggiorana, unite le bietole ed eventualmente non coprite la torta.Cristina
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Francy, quale migliore rientro in cucina!!!
Ascolta, non ho la ricotta e neanche lo yogurt, ma dello stracchino e della crescenza, e non ho voglia di uscire perchè qui da noi diluvia, che dici, ci provo lo stesso??"Conta poco avere il vento favorevole, se non sai dove andare."
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Pubblicato originariamente da Cristina Hess Visualizza il messaggioBietole crude, una torta da tortaio. Ottima.
Se, come me, avete raccolto le bietole nell'orto e le avete congelate, fatele appassire con un po' d'aglio e funghi secchi rinvenuti e tritati, mescolate prescinseua, parmigiano, uovo e maggiorana, unite le bietole ed eventualmente non coprite la torta.
Così la "torta di bietole" diventa la "torta cappuccina" (dal libretto Preboggion e prescinseua)
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Pubblicato originariamente da Titta Visualizza il messaggioFrancy, quale migliore rientro in cucina!!!
Ascolta, non ho la ricotta e neanche lo yogurt, ma dello stracchino e della crescenza, e non ho voglia di uscire perchè qui da noi diluvia, che dici, ci provo lo stesso??Il cibo e' la forma più primitiva di conforto che io conosca (S.Graham)
-Francesca-
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Se poi, a qualcuno pungesse vaghezza di farsi la priscinseua ,legga qui
Il cibo e' la forma più primitiva di conforto che io conosca (S.Graham)
-Francesca-
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