[Cristina Hess]

Per chi ha Eataly sottomano: ce l'ha (la prescinseua, ovviamente).

[Adriana]

Dal gusto leggermente acidulo,ma particolare,consiglio a chi volesse provarlaa ,non avendola priscinseua a portata di mano,di mescolare meta' ricota con meta' yogurt !

yogurt greco magari?

[*coral reef*]

Se non sbaglio, anche da auchan mi pare di aver visto questo formaggio.

Oggi compro le bietoline e provo questa tua torta nel fine settimana, sperando in una bella cupola come la tua!
Come ho lettto in un altro post, la cucina ligure è una continua scoperta, grazie

[Franci54]

yogurt greco magari?

Potresti provare

[Franci54]

Se non sbaglio, anche da auchan mi pare di aver visto questo formaggio.

Oggi compro le bietoline e provo questa tua torta nel fine settimana, sperando in una bella cupola come la tua!
Come ho lettto in un altro post, la cucina ligure è una continua scoperta, grazie

[Anniebrook]

Franci, questa e' una torta che facevo spessissimo anni fa, poi chissa' come me l'ero dimenticata ......ma tornera' in auge sicuramente..grazie per averla proposta!!

[Franci54]

Comunque ,se riesco,voglio togliermi lo sfizio di provare a fare la priscinseua.
non sembra difficile ...cosi' poi vi dico

[Franci54]

Franci, questa e' una torta che facevo spessissimo anni fa, poi chissa' come me l'ero dimenticata ......ma tornera' in auge sicuramente..grazie per averla proposta!!

Brava,mai dimenticare

[*coral reef*]

Un'altra cosa, Francesca, la pasta deve essere fine come per la focaccia di recco?

[Franci54]

Un'altra cosa, Francesca, la pasta deve essere fine come per la focaccia di recco?

Abbastanza ,io ho fatto quella di sotto leggermente piu' spessa

[*coral reef*]

Grazie

Come i faceva per lo strudel, metterò la sfoglia sull'ipad e se leggerò agevolmente il forum, sará giusta

[Titta]

Grazie

Come i faceva per lo strudel, metterò la sfoglia sull'ipad e se leggerò agevolmente il forum, sará giusta

Eh! come stanno cambiando i tempi.............prima per trovare il giusto spessore si metteva un giornale!!!!

[*coral reef*]

La versione romantica prevedeva di leggere le lettere d'amore invece del giornale

[betti]

A Bologna invece si deve vedere S. Luca attraverso la sfoglia

Oggi, causa black out elettrico, ho riscaldato l'avanzo che era freddo di frigorifero su una pentola di acqua bollente. Tornata a temperatura era ancora buona.

[Rossanina]

Questa è complicata ma mi sa che mi ci metto di buzzo buono. Mi faccio la prescinseua senza lattosio.
poi mi invento un modo per fare la sfoglia così sottile anche senza glutine e me la faccio.
augh.