Tag: cosmetica

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6958″ captiontext=”di AnnaMaria.”] ERBE AROMATICHE: gli usi del finocchietto [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/09/finocchietto-2-AnnaMaria.jpg” captiontext=”© AnnaMaria.”] Cucina I cosiddetti semi (frutti) del finocchio trovano largo impiego in cucina quali aromatizzanti per piatti a base di...

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6958″ captiontext=”di AnnaMaria.”] ERBE AROMATICHE: gli usi dell’origano [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/09/origano.jpg” captiontext=”© Nicola Impallomeni”] Cucina Le foglioline ed i fiori dell’origano, per essere usati in cucina, devono essere raccolti in estate, precisamente tra...

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6958″ captiontext=”di AnnaMaria.”] ERBE AROMATICHE: gli usi del prezzemolo [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/08/prezzemolo-ing.jpg” captiontext=”© Rossanina”] Cucina In cucina si usano le foglie di prezzemolo tra gli ingredienti principali per la preparazione di innumerevoli salse...

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6958″ captiontext=”di AnnaMaria.”] ERBE AROMATICHE: gli usi della lavanda [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/07/lavanda1.jpg” captiontext=”© AnnaMaria.”] Cucina L’utilizzo della lavanda in cucina è stato per lungo tempo limitato , in quanto il suo impiego si...

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6958″ captiontext=”di AnnaMaria.”] ERBE AROMATICHE: gli usi della maggiorana [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/07/maggiorana-AnnaMaria.jpg” captiontext=”© AnnaMaria.”] Cucina Essendo della stessa famiglia dell’origano, spesso viene usata in sostituzione di questo, pur essendo dotata di proprietà aromatiche...

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6958″ captiontext=”di AnnaMaria.”] ERBE AROMATICHE: gli usi dell’erba cipollina [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/07/erba-cipollina-Anna-Maria.jpg” captiontext=”© AnnaMaria.”] Cucina Per il delicato sapore di cipolla è molto usata in cucina, sia fresca che secca. Da sola o...

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6958″ captiontext=”di AnnaMaria.”] ERBE AROMATICHE: gli usi della menta [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/07/mentapiperita-paola1.jpg” captiontext=”© Paola Balestrini.”] Cucina Si usa per salse classiche e gelatine di menta da accompagnare solitamente alla carne, specialmente quella di...

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6958″ captiontext=”di AnnaMaria.”] ERBE AROMATICHE: gli usi del timo [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/07/timolimone-paola.jpg” captiontext=”© Paola Balestrini.”] Medicina Il timo contiene il timolo ed è un eccellente antibatterico, espettorante e mucolitico. L’azione antisettica vale anche...

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6958″ captiontext=”di AnnaMaria.” captionclass=”Paragrafo” imglink=”#”] ERBE AROMATICHE: gli usi del basilico [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/07/basilicovaso.jpg” captiontext=”© AnnaMaria.” captionclass=”Paragrafo” imglink=”#”] Cucina Ingrediente base di molte salse (dalla tzatziki greca al pesto genovese italiano) , il basilico...