erbe aromatiche – Pagina 4

Erbe aromatiche. TIMO – aspetti botanici

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6958″ captiontext=”di AnnaMaria.”] ERBE AROMATICHE. Timo: aspetti botanici [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/07/timo-AnnaMaria.jpg” captiontext=”© AnnaMaria.”] Aspetto Il timo è una piccola pianta subarbustiva perenne che può raggiungere i 25- 30cm di altezza. Si presenta a...

3 Luglio 2013

botanica erbe aromatiche usi

Erbe aromatiche: BASILICO – come utilizzarlo

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6958″ captiontext=”di AnnaMaria.” captionclass=”Paragrafo” imglink=”#”] ERBE AROMATICHE: gli usi del basilico [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/07/basilicovaso.jpg” captiontext=”© AnnaMaria.” captionclass=”Paragrafo” imglink=”#”] Cucina Ingrediente base di molte salse (dalla tzatziki greca al pesto genovese italiano) , il basilico...

2 Luglio 2013

botanica erbe aromatiche riconoscere

Erbe aromatiche. BASILICO – aspetti botanici

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6958″ captiontext=”di AnnaMaria.”] ERBE AROMATICHE. Basilico: aspetti botanici [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/07/basilico2-AnnaMaria.jpg” captiontext=”© AnnaMaria.”] Aspetto Pianta alta fino a 60 cm, con fusto ramificato, ha le foglie solitamente di colore verde brillante, intere o...

2 Luglio 2013

botanica cenni storici erbe aromatiche

Erbe aromatiche. BASILICO – storia e curiosità

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6958″ captiontext=”di AnnaMaria.”] ERBE AROMATICHE. Basilico: storia e curiosità [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/07/basilico-AnnaMaria.jpg” captiontext=”© AnnaMaria.”] Storia e curiosità In India, considerato paese di origine del basilico, la pianta è considerata sacra in modo particolare...

2 Luglio 2013

botanica cenni storici erbe aromatiche

Erbe aromatiche. SALVIA – storia e curiosità

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6958″ captiontext=”di AnnaMaria.”] ERBE AROMATICHE. Salvia: storia e curiosità [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/07/salvia-gigante-magda.jpg” captiontext=”© Magda”] Storia e curiosità La salvia era considerata erba sacra dai Romani e la raccoglievano con grandi cerimonie. Gli antichi...

2 Luglio 2013

botanica erbe aromatiche riconoscere

Erbe aromatiche: SALVIA – aspetti botanici

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6958″ captiontext=”di AnnaMaria.”] ERBE AROMATICHE: salvia: aspetti botanici [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/07/salviavaso.jpg” captiontext=”© AnnaMaria.”] Aspetto Si presenta come un arbusto cespuglioso sempreverde, di origini mediterranee, più precisamente balcaniche. I fusti possono arrivare fino all’altezza...

2 Luglio 2013

botanica erbe aromatiche usi

Erbe aromatiche. SALVIA – come utilizzarla

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6958″ captiontext=”di AnnaMaria.”] ERBE AROMATICHE: gli usi della salvia [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/07/salvia-AnnaMaria.jpg” captiontext=”© AnnaMaria.”] Cucina Le foglie fresche o secche di salvia sono usate nei battuti di cipolla e salvia per insaporire la...

2 Luglio 2013

botanica erbe aromatiche riconoscere

Erbe aromatiche. ROSMARINO – aspetti botanici

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6958″ captiontext=”di AnnaMaria.”] ERBE AROMATICHE. Rosmarino: aspetti botanici [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/07/rosmarino.jpg” captiontext=”© AnnaMaria.”] Aspetto Arbusto sempreverde, cespuglioso, con rami di foglie a forma di ago che, quando sono schiacciate, diffondono un tipico aroma....

1 Luglio 2013

botanica cenni storici erbe aromatiche

Erbe aromatiche: ROSMARINO – storia e curiosità

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6958″ captiontext=”di AnnaMaria.”] ERBE AROMATICHE: rosmarino: storia e curiosità [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/07/rosmarino.jpg” captiontext=”© AnnaMaria.”] Storia Rosmarino deriva dal latino Ros Marinus,: rugiada marina, così chiamato per il suo crescere in riva al mare,...

1 Luglio 2013

botanica erbe aromatiche usi

Erbe aromatiche: ROSMARINO – come utilizzarlo

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6958″ captiontext=”di AnnaMaria.”] ERBE AROMATICHE: gli usi del rosmarino [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/07/rosmarino.jpg” captiontext=”© AnnaMaria.”] Cucina Le foglie ed i rami secchi o freschi, sono utilizzati per condire il pesce e la carne, specialmente...

1 Luglio 2013

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Categoria: erbe aromatiche