Categoria: cenni storici

Recensioni: Caricato, Olio. Puro succo d’oliva
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Recensioni: Caricato, Olio. Puro succo d’oliva

Caricato, Olio. Puro succo d’oliva, Tecniche nuove [captionpix align=”left” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/06/olio-puro-succo-doliva.jpg”] Mentre guardavo i libri sull’olio lo sguardo mi si è soffermato su un libro dall’aspetto di design. Un volume dalle dimensioni abbastanza importanti rispetto agli altri, non tanto per...
8 Giugno 2013
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Olio male-detto vino bene-detto
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Olio male-detto vino bene-detto

[captionpix align=”left” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/06/alpilles-435×349.jpg” captiontext=”Van Gogh”] OLIO MALE-DETTO VINO BENE-DETTO di Piero Ricci  Quel che mi stupisce è la fortuna dell’olio d’oliva, quando una sorta di male-dizione accompagna questo liquido, soprattutto se si fa paragone con le parole che parlano...
8 Giugno 2013
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