Facile
Basso
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nostra Graziella66 ci propone una versione più salutare delle famosissime buffalo wings: ecco come abbinare gusto e benessere in una sola pietanza. ali di pollopaprikasalsa di soiaagliosalepepe Si prendono delle ali di pollo, si separano in tre pezzi tagliandole nelle articolazioni, si usano solo i due pezzi più grossi.Le parti dell'ala finali, quelle con la punta, le metto in freezer e le userò in futuro per fare un brodo.Si mettono in un padellone, distese in un solo strato, e si condiscono con paprika abbondante e salsa di soia, aglio tritato, sale, e pepe come se piovesse.Non lesinate nel condimento, perché parecchio se ne andrà durante la cottura, le ali perdono molto grasso.Appunto perché sono grasse di natura, io non metto olio, ma c'è chi lo mette.Si infornano in forno ventilato a 180/200 gradi, fino a doratura, cercando di far diventare la pelle bella croccante. Il Forum di Coquinaria.it Fascia di costo: Basso Fascia di difficolta: Facile Tempo: Da 30 minuti a un'ora ID Autore: Graziella66 Fotografo: ©nicolaimpallomeni.it Link Forum: http://www.coquinaria.it/forum/forum/i-forum-di-coquinaria/inauguriamo-il-futuro/2847420-coquicompleanno-rimini-2015-le-ricette-foto-inserite#post2847420 ID Autore: 127 Link Avatar: http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6497&dateline=1363820822
