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Coquinaria – L’incontro di Tradizione, Cultura, Ricette e molto di più della Cucina Italiana

Coniglietti di pasta frolla ripieni

CATEGORIE


CUCINA:

Italiana
PORTATA:

Dolci
TIPOLOGIA:

Dolci farciti, Biscotti
OCCASIONE:

Colazione, Brunch, Pranzo informale, Pic nic, Buffet, Festa per bambini
COTTURA:

Al forno
FESTIVITA':

Pasqua
CARATTERISTICA:

Vegetariana, Anticipabile, Per bambini, Senza lievito birra/madre
TEMPO:

Più di un'ora

DIFFICOLTA':

Facile

COSTO:

Basso

Strumenti

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Coniglietti di pasta frolla ripieni

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DESCRIZIONE

vv9v8v09fq:Ricette:32;34;35;36;38;39;41;42;53;54;55;56;57;58;59;60;61;62;63;64;65;66;67;68;69;70;71;72;74;75;77;81;82;83;84;85;86;87;88;89;90;91;92;93;94;95;96;97;98;99;100;101;102;103;104;105;106;107;108;110;111;112;113;114;115;116;117;118;119;120;121;122;123;124;125;126;127;128;129;130;131;132;133;134;150;151;152;153;154;155;156;157;158;161;162;163;164;165;166;167;168;169;171;172;178;180;182;183;184;185;186;187;188;189;196;199;201;204;205;206;207;209;210;211;212;213;214;216;217;218;223;224;227;230;233;234;235;236;237;241;242;243;244;245;246;247;248;249;250;251;252;253;254;255;256;257;259;260;263;264;265;266;268;269;270;271;273;274;275;276;277;278;279;280;281;282;283;284;285;286;287;288;289;290;291;292;293;294;295;296;297;298;299;300;301;302;303;304;305;306;307;308;309;310;311;312;313;314;315;316;318;319;321;322;323;324;325;326;327;328;329;330;331;332;333;334;335;336;337;338;339;340;341;342;343;344;345;346;347;348;349;350;351;352;353;354;355;356;357;358;359;360;361;362;363;364;365;366;367;368;369;370;371;372;373;374;375;376;377;378;379;380;381;382;383;384;385;386;392;393;394;395;396;397;398;399;400;401;402;403;404;405;406;407;408;409;410;411;412;413;414;415;416;417;418;419;420;421;422;423;424;425;426;427;428;429;430;431;432;433;434;435;436;437;438;439;440;441;442;443;444;445;446;447;448;449;450;451;452;453;454;455;456;457;458;459;460;461;462;463;464;465;466;467;470;471;472;474;475;476;477;478;479;480;481;483;484;485;486;491;492;493;494;495;496;497;498;499;500;502;503;506;507;508;509;510;511;512;513;514;515;516;517;518;519;520;521;522;523;524;525;526;527;529;530;531;532;533;534;535;537;539;540;541;542;543;544;546;547;548;549;550;551;552;553;554;555;556;557;558;559;560;561;562;563;564;565;566;567;568;569;570;571;572;573;574;575;576;577;578;579;580;581;582;583;584;585;586;587;588;589;590;591;592;593;594;595;597;598;599;600;601;602;603;604;605;606;607;608;609;610;611;612;613;614;615;616;617;618;619;620;621;622;623;624;625;626;627;628;629;630;631;632;633;634;635;636;637;638;639;640;641;642;643;644;645;646;647;648;649;650;651;652;653;654;655;656;657;658;659;660;661;662;663;664;665;666;667;668;669;670;671;672;673;674;675;676;677;678;679;680;681;682;683;684;685;686;688;689;690;691;692;693;694;695;696;697;698;699;700;701;702;703;704;705;706;707;708;709;710;712;713;714;715;716;717;718;719;720;721;722;723;724;725;726;727;728;729;730;731;732;733;734;735;736;737;738;739;740;741;742;743;744;745;746;747;748;749;750;751;752;753;754;755;757;758;759;760;761;762;763;764;765;766;767;768;769;770;771;774;775;776;777;778;779;780;781;782;783;787;788;789;790;791;792;793;794;795;796;797;798;799;800;801;802;803;804;805;806;807;808;809;810;811;812;813;814;815;816;817;818;819;820;821;822;823;824;825;826;827;828;829;830;831;832;833;834;835;836;837;838;839;840;841;842;843;844;845;846;847;848;849;850;851;852;853;854;855;856;857;858;859;860;861;862;863;864;866;867;868;869;870;871;872;873;874;875;876;877;878;879;880;881;882;883;884;885;886;887;888;889;890;891;892;893;894;895;896;897;898;899;900;901;902;903;904;905;906;907;908;909;910;911;912;913;914;915;916;917;918;919;920;921;922;923;924;925;926;927;928;929;930;931;932;933;934;935;936;937;938;939;940;941;942;943;944;945;946;947;948;949;950;952;953;954;956;957;959;960;961;962;963;964;965;966;967;968;969;970;971;972;973;974;975;976;977;978;979;980;981;982;983;985;986;987;988;989;990;991;992;993;994;995;996;997;998;1000;1001;1002;1004;1005;1006;1008;1010;1011;1012;1013;1014;1015;1016;1017;1021;1022;1023;1024;1025;1026;1027;1028;1031;1032;1033;1034;1035;1036;1037;1038;1040;1042;1043;1045;1046;1047;1048;1050;1051;1052;1053;1055;1056;1058;1059;1060;1061;1062;1063;1065;1066;1067;1068;1069;1071;1072;1073;1074;1075;1076;1077;1078;1079;1080;1081;1083;1084;1085;1086;1087;1088;1089;1090;1091;1092;1093;1094;1095;1096;1098;1099;1100;1101;1102;1103;1104;1106;1108;1109;1110;1111;1112;1113;1114;1115;1116;1117;1118;1120;1121;1122;1123;1124;1126;1127;1128;1129;1130;1131;1132;1134;1136;1137;1138;1139;1140;1141;1142;1143;1144;1145;1146;1147;1148;1149;1150;1151;1152;1155;1156;1157;1158;1160;1161;1162;1163;1165;1167;1168;1169;1170;1172;1173;1174;1175;1176;1177;1179;1180;1181;1182;1183;1184;1185;1186;1187;1188;1189;1191;1192;1193;1194;1195;1197;1198;1199;1200;1201;1202;1203;1205;1206;1207;1208;1209;1210;1211;1212;1213;1214;1216;1217;1218;1220;1221;1222;1223;1224;1225;1226;1227;1228;1229;1230;1231;1232;1233;1234;1235;1236;1237;1238;1239;1240;1241;1242;1243;1244;1246;1247;1248;1249;1250;1251;1252;1253;1254;1255;1256;1257;1258;1259;1260;1261;1262;1263;1264;1265;1266;1267;1268;1270;1271;1272;1273;1274;1275;1276;1277;1278;1279;1280;1281;1282;1283;1284;1285;1286;1287;1288;1289;1290;1291;1292;1293;1294;1295;1296;1297;1298;1299;1300;1301;1302;1303;1304;1305;1306;1307;1308;1310;1311;1312;1313;1314;1315;1316;1317;1318;1319;1320;1321;1322;1323;1324;1325;1326;1327;1328;1329;1330;1331;1332;1334;1335;1336;1337;1338;1339;1340;1341;1342;1343;1344;1345;1347;1348;1349;1350;1351;1352;1353;1355;1357;1358;1360;1361;1362;1363;1364;13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ci propone questa simpatica idea presa dal Blog Spettegolando per realizzare dei golosi coniglietti di pasta frolla ripieni: ideali per una festa di bambini, non dispiacciono neanche ai più grandi! 500 gr farina250 gr di burro200 gr di zucchero a velo4 tuorli d’uova1 cucchiaio di essenza di vaniglia Su di una spianatoia mettete la farina, un pizzico di sale ed il burro appena tolto dal frigo. Amalgamate velocemente il tutto fino ad ottenere un impasto sabbioso e farinoso, ora aggiungete lo zucchero.Formate con il composto ottenuto la classica fontana al centro nel cui verserete l’essenza di vaniglia e i tuorli d’uova. Amalgamate velocemente il tutto fino ad ottenere un impasto compatto ed abbastanza elastico.Formate con l’impasto ottenuto una palla, avvolgetela con della pellicola trasparente e riponetela a riposare in frigo per almeno mezz’ora.Passata la mezz’ora, la vostra pasta frolla sarà pronta per essere stesa ed utilizzata. Su di un piano di lavoro infarinato stendete la pasta frolla e con un taglia biscotti tondo ricavate dalla stesa tanti cerchietti.Al centro di ogni cerchietto ponete un ovetto o un cucchiaino scarso di nutella o marmellata. Richiudete sigillando bene la frolla ottenendo una pallina un po’ ovale. A questo punto realizzate le orecchie del coniglietto. Con delle forbici tagliate dei triangolini verso l’interno. Per realizzare gli occhi del coniglietto forate con l’aiuto di uno stuzzicadenti due cerchietti sotto le orecchie.Lasciar riposare in frigo per un paio di ore i coniglietti adagiati su una placca da forno e prima di infornarli poneteli 15 minuti in freezer.Preriscaldate il forno e cuocete i coniglietti di frolla a 180° per 10 minuti. Lasciateli raffreddare prima di toglierli dalla placca. Blog Spettegolando Fascia di costo: Basso Fascia di difficolta: Facile Tempo: Più di un'ora ID Autore: Savita Fotografo: Savita Link Forum: http://www.coquinaria.it/forum/forum/i-forum-di-coquinaria/inauguriamo-il-futuro/2844111-la-cena-del-mio-compleanno?p=2844129#post2844129 ID Autore: 168 Link Avatar: http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6271&dateline=1302009406

INGREDIENTI


500 gr farina
250 gr di burro
200 gr di zucchero a velo
4 tuorli d’uova
1 cucchiaio di essenza di vaniglia

PROCEDIMENTO

Su di una spianatoia mettete la farina, un pizzico di sale ed il burro appena tolto dal frigo. Amalgamate velocemente il tutto fino ad ottenere un impasto sabbioso e farinoso, ora aggiungete lo zucchero.

Formate con il composto ottenuto la classica fontana al centro nel cui verserete l’essenza di vaniglia e i tuorli d’uova. Amalgamate velocemente il tutto fino ad ottenere un impasto compatto ed abbastanza elastico.

Formate con l’impasto ottenuto una palla, avvolgetela con della pellicola trasparente e riponetela a riposare in frigo per almeno mezz’ora.

Passata la mezz’ora, la vostra pasta frolla sarà pronta per essere stesa ed utilizzata. Su di un piano di lavoro infarinato stendete la pasta frolla e con un taglia biscotti tondo ricavate dalla stesa tanti cerchietti.

Al centro di ogni cerchietto ponete un ovetto o un cucchiaino scarso di nutella o marmellata. Richiudete sigillando bene la frolla ottenendo una pallina un po’ ovale. A questo punto realizzate le orecchie del coniglietto. Con delle forbici tagliate dei triangolini verso l’interno. Per realizzare gli occhi del coniglietto forate con l’aiuto di uno stuzzicadenti due cerchietti sotto le orecchie.
Lasciar riposare in frigo per un paio di ore i coniglietti adagiati su una placca da forno e prima di infornarli poneteli 15 minuti in freezer.

Preriscaldate il forno e cuocete i coniglietti di frolla a 180° per 10 minuti. Lasciateli raffreddare prima di toglierli dalla placca.
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