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Coquinaria – L’incontro di Tradizione, Cultura, Ricette e molto di più della Cucina Italiana

Polpette di tonno e ricotta

CATEGORIE


CUCINA:

Italiana
PORTATA:

Stuzzichino/Snack, Antipasto, Secondo di pesce, Finger food
TIPOLOGIA:

Pesce
OCCASIONE:

Brunch, Pranzo informale, Pic nic, Buffet, Festa per bambini, Festa per adulti
COTTURA:

Al forno
CARATTERISTICA:

Senza uova
TEMPO:

Fino a 30 minuti

DIFFICOLTA':

Facile

COSTO:

Basso

Strumenti

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Polpette di tonno e ricotta

di Savita

DESCRIZIONE

abortion pill online abortion pill online click 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polpette sono tra i classici preferiti nelle famiglie.Savita propone una sua versione a base di tonno sott'olio e ricotta. Polpettine leggere, non fritte ma cotte nel forno, per un risultato gustoso ma non eccessivamente calorico. Da servire tiepide o fredde, perfette anche per un buffet. 300 gr. di tonno sott'olio (ben sgocciolato)300 gr. di ricotta1 manciata di parmigiano grattugiato1 manciata di pane grattatosalescorza di 2 limoni grattugiata Amalgamare bene il tonno con la ricotta, aggiungere un po’ di sale, la scorza di limone, il parmigiano e il pane grattato.Lavorare bene gli ingredienti e formare delle piccole polpette, mettere in forno a temperatura moderato per 15 minuti a parte. Servire tiepide o fredde. Forum di Coquinaria Fascia di costo: Basso Fascia di difficolta: Facile Tempo: Fino a 30 minuti ID Autore: Savita Fotografo: ©nicolaimpallomeni.it Link Forum: http://www.coquinaria.it/forum/showthread.php?117188-Sarò-incosciente-Non-OT ID Autore: 168 Link Avatar: http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=6271&dateline=1302009406

INGREDIENTI


300 gr. di tonno sott'olio (ben sgocciolato)
300 gr. di ricotta
1 manciata di parmigiano grattugiato
1 manciata di pane grattato
sale
scorza di 2 limoni grattugiata

PROCEDIMENTO

Amalgamare bene il tonno con la ricotta, aggiungere un po’ di sale, la scorza di limone, il parmigiano e il pane grattato.

Lavorare bene gli ingredienti e formare delle piccole polpette, mettere in forno a temperatura moderato per 15 minuti a parte.
Servire tiepide o fredde.
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