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Natale

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Cotechino e zampone

Cotechino o zampone? Entrambi un classico delle feste di fine anno.
Con le lenticchie, con il purè o con i fagioli, non mancano su nessuna tavola.
E voi, come li cucinate?

Le ricette con il cotechino

La cottura del cotechino

Il cotechino di Uccio

Il cotechino di Silvana

Il cotechino con fagioli e pomodoro di FedericaPozzi

Il cotechino di betti

Il cotechino in crosta di patate di Paola

 

Il cotechino di Annamaria Romano

Il coteghino di paola

Il cotechino con la braciola di Federica Pozzi

Il cotechino in crosta di sfoglia di Piggi

Il cotechino di nadia

Il cotechino di ciumachella

Il cotechino in crosta di pane di cansado

Il cotechino in crosta di panbrioche di marta

Il cotechino sui crostoni di Giuliana

Il cotechino con lo zabaione salato di Piggi

Lo zampone con le lenticchie stufate di Bruna

Le ricette del cotechino

Il cotechino in galera di Giuliana

Il cotechino di paola