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Basso
giori che si possa provare. Cri-cri ci spiega come fare un pancarré realizzato all'interno dell'apposito stampo utilizzando come lievito della pasta madre.
"Ma è uguale a quello compratoooo !" Ecco...quando mi sento dire così, non so mai bene se devo sentirmi contenta e soddisfatta o se è meglio che mi avvilisca. Diciamo che, per chi lo dice l'intenzione è quella di far un complimento. Per me...beh...mica tanto, considerato che nei vari prodotti da forno che ci son in commercio (persino nel pane) ci son vari...miglioratori...come vengon chiamati nel gergo ! Ma ce li avete ben presenti i pani da toast o da tramezzino che ci sono in giro ?! Sofficissimi finché volete ma quanto a sapore, lasciamo perdere ! Lo sapere che come antimuffa usan alcol etilico ? Evaporerà pure ma nel gusto si sente eccome. Vabbè venendo a questo mio, si è soffice come quelli comprati ma il sapore è tutta un'altra storia !
