Facile
Medio
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il profumo del mare in questo primo piatto di Graziana, per nulla complicato ma davvero ricco di sapore 1/2 Kg di alici olioagliopeperoncinopomodorini tagliati in quattro oppure della buona polpa di pomodoro in scatola prezzemolo finocchietto1/2 Kg di spaghetti Pulire e diliscare le alici e togliere poi anche la coda e la spina centrale sulla schiena ricavando dei filettiSoffriggere in una padella capiente che possa poi contenere la pasta, olio aglio e peperoncino, aggiungere i filetti di alice, rosolare bene, aggiungere pomodorini tagliati in quattro oppure della buona polpa di pomodoro in scatole (io usa la Torrente).Finire con prezzemolo tritato e, se piace, del finocchietto.Cuocere la pasta lasciandola al dente e poi slatare nella padella con un po' di acqua di cotture, fino a quando la'cqua è evaporata e assorbita dalla pasta che deve risultare ben mantecata Il Forum di Coquinaria.it Fascia di costo: Medio Fascia di difficolta: Facile Tempo: Da 30 minuti a un'ora ID Autore: Graziana Fotografo: ©nicolaimpallomeni.it Link Forum: http://www.coquinaria.it/forum/forum/i-forum-di-coquinaria/inauguriamo-il-futuro/2847420-coquicompleanno-rimini-2015-le-ricette-foto-inserite?p=2847474#post2847474 ID Autore: 64 Link Avatar: http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=4142&dateline=1363260119
