ERBE AROMATICHE. Finocchietto: storia e curiosità Storia e curiosità Il finocchio è una pianta molto antica, citato nei papiri egizi (Papiro Ebers- 1550 a.C.) ed usato dai Cinesi come condimento che ne esaltavano le proprietà come rimedio per i veleni...
ERBE AROMATICHE. Origano: storia e curiosità Storia e curiosità Il nome dell’origano deriva dal greco oros (monte) e ganos (splendore, bellezza vistosa), che significa “monte splendido” e molto probabilmente si riferisce al fatto che i suoi fiori, ricoprendo i pendii dove cresceva, donavano all’ambiente...
DAL BOSCO. Malva: storia e curiosità Storia Sin dall’antichità la malva era conosciuta per le sue molteplici qualità: i Greci la chiamavano “Malachè”, parola associata a “molle”, riferita alle qualità emollienti della pianta. Furono gli antichi Romani a chiamarla Malva,...
ERBE AROMATICHE. Prezzemolo: storia e curiosità Storia Il prezzemolo è una pianta conosciuta fin dai tempi antichissimi e pare sia originario della Sardegna. Il nome prezzemolo deriva dal greco ‘petroselion‘ che significa “sedano delle pietre”, ed i Greci portavano in...
ERBE AROMATICHE. Lavanda: storia e curiosità Storia Non si conosce il luogo d’origine della lavanda: pare l’Arabia o il Nord Africa. Gli antichi Egizi ne utilizzavano l’olio per il processo di mummificazione e gli antichi Romani usavano i fiori di...
DAL BOSCO. Ortica: storia e curiosità Le diverse culture nei secoli attribuirono all’ortica svariate usanze, storie, simbologie. Gli antichi Greci si cibavano di ortiche, mangiandone anche i semi, per aumentare la prestanza sessuale. Anche presso i Celti, l’ortica era considerata...
DAL BOSCO. Lamponi: storia e curiosità Storia e curiosità Il lampone è conosciuto allo stato spontaneo fin dall’antichità, sia in Asia che in Europa. I Cimbri usavano appendere sugli usci e sulle finestre rami di lampone contro le avversità e,...
ERBE AROMATICHE. Maggiorana: storia e curiosità Storia e curiosità Originaria dell’Africa nord- orientale e dell’Asia centrale è nota fin dai tempi dell’antichità, come la maggior parte delle piante aromatiche, e pare sia arrivata fino in Europa grazie ai Crociati. Considerata...
ERBE AROMATICHE. Erba cipollina: storia e curiosità Storia e curiosità Si dice che in Cina fosse già utilizzata più di 4000 anni fa e Marco Polo la apprezzasse talmente che contribuì a renderla popolare in occidente. Chiamata “getion” dai Greci...
ERBE AROMATICHE. Menta: storia e curiosità Storia e curiosità La menta , valorizzata come erba per la cucina fin dai tempi dell’antica Roma, nella tradizione popolare rappresenta la saggezza ed è considerata un’erba che mette in fuga i serpenti ed...