Ricetta Biscotti al cocco e cioccolato su Coquinaria.it

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CATEGORIE

CUCINA:
Italiana
PORTATA:
Dolci
TIPOLOGIA:
Biscotti
OCCASIONE:
Colazione, Brunch, Festa per bambini, Festa per adulti, Regali
COTTURA:
Al forno
CARATTERISTICA:
Gluten free, Vegetariana, Anticipabile, Senza lattosio, Per bambini, Senza lievito birra/madre

TEMPO:

Da 30 minuti a un'ora

DIFFICOLTA':

Facile

COSTO:

Basso

Partners

Biscotti al cocco e cioccolato

di Manuela

DESCRIZIONE

Manuela sempre attenta alle intolleranze ci propone questi buonissimi biscottini senza glutine e senza lattosio.

INGREDIENTI

1 uovo
50g di margarina
50g di zucchero
100g di farina di cocco
50g di farina senza glutine (quelli bellini fatti con farina pane di anna per crostata che contiene latte) (quelli brutti con farmo senza lattosio)
Un pizzico di lievito
50g gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO

Impastare tutti gli ingredienti, stendere la frolla ottenuta e tagliarla con un coppapasta per ottenere dei dischetti. Infornare a 180C° per 10-15 minuti circa

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