Categoria: acquistare

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=” http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=4131″ captiontext=”di Rossanina”] Leggere le etichette: produttore, confezionatore, venditore [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/10/confezionato.jpg” captiontext=”©nicolaimpallomeni.it”] Altro elemento fondamentale in un’etichetta è l’indicazione del responsabile della produzione e della distribuzione del prodotto. E’ necesario infatti secondo la...

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=” http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=4131″ captiontext=”di Rossanina” imglink=”#” ] Leggere le etichette: l’indicazione della scadenza [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/10/scadenza.jpg” imglink=”#” captiontext=”©nicolaimpallomeni.it”] Uno dei parametri indispensabili nella compilazione delle etichette è l’indicazione dei termini minimi di conservazione o...

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=” http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=4131″ captiontext=”di Rossanina”] Leggere le etichette: Gli additivi [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/09/ingredienti3.jpg” captiontext=”© Rossanina”] Gli additivi sono utilizzati dall’industria per alcune loro funzioni specifiche. Numerose le categorie: 1. Gli edulcoranti sono sostanze che...

[captionpix align=”left” v-align=”top” theme=”photo” width=”100″ imgsrc=” http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=4131″ captiontext=”di Rossanina”] Leggere le etichette: Introduzione agli additivi  [captionpix align=”right” theme=”photo” width=”300″ imgsrc=”http://www.coquinaria.it/wp-content/uploads/2013/09/ingredienti2.jpg” captiontext=”© Rossanina”] Tra gli ingredienti che compongono un prodotto sempre più spesso troviamo additivi ed aromi. Anche se viene spontaneo...