LE RICETTE DI ANNAMARIA – Conserve Annamaria non era solo una donna da piatti espressi. Indimenticabili le sue conserve, ed in particolar modo aceto balsamico e nocino. [real3dflipbook id=”6″]...

In casa mia, intendo nella parte modenese della famiglia, c’è sempre stato e c’è tuttora un culto fanatico per l’aceto balsamico: fa parte della vita di casa, come un parente molto molto stretto. La nostra acetaia nasce circa 150 anni...