CUCINIAMO LIGHT!

La cucina leggera, o “light” come si dice quando si vuole essere alla moda. Quella con pochi grassi e magari pure poche calorie. Piatti buoni e gustosi, ma che non ci appensantiscono. Nulla a che vedere con le diete, che vanno rigorosamente prescritte dai dietologi, evitando accuratamente il fai da te, ma piatti gustosi che ci facciano stare leggeri.

© Bruna Cipriani

Nel forum di coquinaria ne sono state presentate innumerevoli versioni, nel tempo fotografate ed ora raccolte in un pdf di veloce consultazione.