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Coquinaria – L’incontro di Tradizione, Cultura, Ricette e molto di più della Cucina Italiana

Cake salato

CATEGORIE


CUCINA:

Italiana
PORTATA:

Stuzzichino/Snack, Antipasto, Finger food
OCCASIONE:

Brunch, Pic nic, Buffet, Festa per bambini, Festa per adulti
COTTURA:

Al forno
CARATTERISTICA:

Vegetariana, Senza lievito birra/madre
TEMPO:

Fino a 30 minuti

DIFFICOLTA':

Facile

COSTO:

Basso

Strumenti

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Cake salato

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eccellente per una torta salata dalle mille sfaccettature. La stefi ci presenta una base che può essere variata in base alle proprie esigenze e che può dar vita a mille stuzzichini diversi. Perftta da realizzare in uno stampo da plumcake si adatta anche ad essere realizzata in stampi monoporzione. 3 uova150 g farina1 bustina di lievito istantaneo per torte salate100 g olio (ho messo olio d'oliva non e.v.)125 g latte tiepido100 g parmigiano grattugiatoaromi vari: olive/pomodori secchi/origano/cubetti di formaggio Inserire tutti gli ingredienti tranne gli aromi nel robot, lasciar lavorare per 5 minuti.Unire gli aromi e versare in uno stampo da plum cake foderato di carta forno o imburrato e infarinato o in stampi monoporzione e cuocere in forno a 175?C per mezz'oretta (il tempo cambia, ovviamente per gli stampi monoporzione,in base alla loro dimensione).Verificare la cottura facendo la prova stecchino. Il Forum di Coquinaria.it Fascia di costo: Basso Fascia di difficolta: Facile Tempo: Fino a 30 minuti ID Autore: La stefi Fotografo: ©nicolaimpallomeni.it Link Forum: http://www.coquinaria.it/forum/showthread.php?121801-Le-foto-dei-cibi-di-Napoli-fremono%21-Parliamo-delle-ricette-foto-inserite ID Autore: 140 Link Avatar: http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=5098&dateline=1191254108

INGREDIENTI


3 uova
150 g farina
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
100 g olio (ho messo olio d'oliva non e.v.)
125 g latte tiepido
100 g parmigiano grattugiato

aromi vari: olive/pomodori secchi/origano/cubetti di formaggio

PROCEDIMENTO

Inserire tutti gli ingredienti tranne gli aromi nel robot, lasciar lavorare per 5 minuti.
Unire gli aromi e versare in uno stampo da plum cake foderato di carta forno o imburrato e infarinato o in stampi monoporzione e cuocere in forno a 175?C per mezz'oretta (il tempo cambia, ovviamente per gli stampi monoporzione,in base alla loro dimensione).
Verificare la cottura facendo la prova stecchino.
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