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Coquinaria – L’incontro di Tradizione, Cultura, Ricette e molto di più della Cucina Italiana

Lingue lunghe al sesamo

CATEGORIE


PORTATA:

Stuzzichino/Snack, Grissini, crackers e dintorni, Finger food
OCCASIONE:

Brunch, Pranzo informale, Pranzo formale, Pic nic, Buffet, Festa per adulti
COTTURA:

Al forno
FESTIVITA':

Capodanno, Festa del papà, Festa della mamma, Pasqua, Natale
CARATTERISTICA:

Vegetariana, Anticipabile
TEMPO:

Fino a 30 minuti

DIFFICOLTA':

Facile

COSTO:

Basso

Strumenti

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DESCRIZIONE

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salatino? Uno stuzzichino? Uno spezzafame? Chiamatele con il nome che preferite, ma questa linguae lunghe al sesamo di Laurapi vi incanteranno!! Perfette da sgranocchiare in ogni occasione, faranno un figurone sui vostri buffet! impasto da pane lievitatoolioacquasesamo (tanto)sale Ho messo in un piatto acqua e olio, ho battuto con un forchetta per amalgamare.Ho preparato in un altro piatto i semi di sesamo.Ho strappato con le mani un pezzetto di impasto lievitato, e senza rilavorarlo, l'ho rotolato nell'olio e acqua, l'ho messo sui semi di sesamo e premendo con le mani ho allungato, facendo aderire bene, bene i semi di sesamo.Ho cotto per 10/15 minuti in forno a 220°.Ho messo il sale solo dopo cotti. Forum di Coquinaria Fascia di costo: Basso Fascia di difficolta: Facile Tempo: Fino a 30 minuti ID Autore: Laurapi Fotografo: Lu Link Forum: http://www.coquinaria.it/forum/showthread.php?67111-Rimini-ricette-coquicompleanno&p=716666#post716666 ID Autore: 151 Link Avatar: http://www.coquinaria.it/forum/image.php?u=5298&dateline=1362665234

INGREDIENTI


impasto da pane lievitato
olio
acqua
sesamo (tanto)
sale

PROCEDIMENTO

Ho messo in un piatto acqua e olio, ho battuto con un forchetta per amalgamare.
Ho preparato in un altro piatto i semi di sesamo.
Ho strappato con le mani un pezzetto di impasto lievitato, e senza rilavorarlo, l'ho rotolato nell'olio e acqua, l'ho messo sui semi di sesamo e premendo con le mani ho allungato, facendo aderire bene, bene i semi di sesamo.
Ho cotto per 10/15 minuti in forno a 220°.
Ho messo il sale solo dopo cotti.
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