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Per poter utilizzare il cioccolato, per decori, salse con cui cospargere le torte, per fare dei cioccolatini, occorre fonderlo, a volte addirittura temperarlo. I termini sono conosciuti, ma in realtà, quali sono le procedure più facili e sicure? Temperare il...

Ebbene sì. Da tempo la cosa era nell’aria. Ed io covavo, covavo. Fino a quando stamattina il pulcino è finalmente uscito dall’uovo. Finalmente FREE. Eh sì, è uscita in edicola la rivista FREE, casa editrice Rizzoli, interamente dedicata al mondo...

LIGHT. Piatto grigliante del microonde Ormai quasi tutte le ditte che producono microonde realizzano anche dei piatti griglianti, in grado di rosolare le pietanze, eliminando quello sgradevole effetto “bollito/pallido” dei primi microonde apparsi sul mercato ottenendo così una gustosa cucina leggera. In...

Era diverso tempo che mi frullava in testa l’idea di portare in casa un essiccatore (dopo anni di coabitazione con due genitori che essiccavano i funghi sotto al casco per capelli…). Pensavo sempre la possibilità di farmi in casa i...

NATALE. LE ETICHETTE – Le etichette personalizzabili Grandi etichette colorate con la scritta “Merry Christmas” adatte ad ogni tipo di confezione, dai pacchetti di oggetti acquistati alle preparazioni fatte in casa. Possono essere scaricate semplicemente cliccando qui   Dal sito pumpkinsandposies.com    ...

Il centrotavola è un po” d’ispirazione shabby-chic. Abbiamo utilizzato una cassettina di legno che il fiorista dà a mia figlia, wedding planner di professione, per i fiori più pregiati che utilizza per i matrimoni. L’abbiamo ripassata grossolanamente con della cementite...

Mix pain rustique di glutabye Ingredienti farina mix pain blanc di Glutabye: fecola di patate, farina di riso, farina di grano saraceno, zucchero, sale, gomma xantana, gomma di guar.   Un pane con una crosta morbida e sottile con spunzoni che...

Mix pain blanc di glutabye – mix pain blanc Ingredienti farina mix pain blanc di Glutabye: farina di riso, amido di mais, fecola di patate, zucchero, farina di mais, sale, gomma xantana, gomma di guar.   Un pane abbastanza leggero,...