di Cappera e Rossanina
LA CUCINA GLUTEN FREE: FARMO Fibrepan
FARMO Fibrepan 500 g
FARMO Fibrepan 500 g: amido di frumento deglutinato, amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre di semi di Psyllium, fibre di cicoria (inulina), addensante: guar, E464, antiagglomerante: carbonato di calcio.
FARMO Fibrepan 500 g
Un pane con leggera crosta croccante e mollica elastica.
Il pane ha un lieve sentore di arrosto o formaggio, non negativo.
In bocca è abbastanza elastico, non si scioglie subito e non sfarina.
Al palato risulta poco salato, con lieve tendenza al dolce.
Aroma leggero di mais dolce, non sgradevole. Non è amaro e non allappa.
