PESCE: le lezioni di Elena e Graziana

Una raccolta delle splendide lezioni di Elena e Graziana che ci introducono al mondo del mare.

Come scegliere il pesce migliore, come pulirlo, sfilettarlo.
Completato da ricette specifiche per mettere subito in pratica le tecniche apprese.

© Elena

Il tutto corredato da interessanti FOTOgrammi in grado di rendere chiari anche i passaggi che potrebbero apparire complessi.

LEZIONI DI CUCINA DEL PESCE DI ELENA E GRAZIANA PARTE PRIMA

LEZIONI DI CUCINA DEL PESCE DI ELENA E GRAZIANA PARTE SECONDA